株式会社北陸フレッシュフーズ

新着情報

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活躍する女性リーダー社員②

2020
08 /28

弊社では、たくさんの女性社員が活躍しています。
7月に引き続き、製造現場で活躍している女性社員の仕事内容を
インタビュー形式でご紹介いたします。

・事業サポート部資材課(I課長代理)

Q1:担当業務内容について教えてください。

A1:資材の担当をしています。原材料(食材・包材)の発注、在庫管理、準備をする課です。

 

Q2:仕事のやりがい・達成感を感じる時はどんなとき?

A2:毎週メニューの入れ替えがあるのですが、終わるメニューの原材料の余りを少なくできた時、原材料のロスを少なくできた時です。

 

Q3:苦労している点は?

A3:生産現場が計画通りに原材料を使用出来ない場合があることです。現場の人員や設備の都合、食材の歩留まり等で、思っていたよりも原材料の減りが早かったり遅かったりします。発注する際は、必ず現場確認するようにしています。

 

Q4:今後の目標は?

A4:原材料の置き場所、準備場所の見える化を進めたいです。スペシャリストじゃなくても、誰にでもわかるように。その為にはどうしたら良いか?考えていきたいです。

 

 

・事業サポート部品質管理課(Y課長代理)

Q1:担当業務内容について教えてください。

A1:現場衛生管理、検査結果分析、日々の記録管理が主な業務です。

 

Q2:仕事のやりがい・達成感を感じる時はどんなとき?

A2:品質管理は見えない細菌を見える化し、コントロールすることが出来る部署です。試行錯誤し、予想通りの結果が出た時は、とても達成感を感じます。

 

Q3:苦労している点は?

A3:現場衛生管理は製造課との連携がとても大切です。同じ目線で管理することが、難しいと感じ苦労する時もあります。

 

Q4:今後の目標は?

A4:今以上に製造課と連携した現場衛生管理を行い、『品質管理課は現場の警察』を確立させます。

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①現場で即席ミーティング           ②野菜保管室での在庫確認
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③電解水の濃度確認              ④準備室での在庫確認

2名は資材課、品質管理課の管理職として課をまとめています。
仕事と家庭を両立させながら活躍してくれています。
7月、8月と4名の女性社員をご紹介いたしましたが、他にも多くの女性社員が仕事をしています。機会があればご紹介したいと思います。
また、弊社ではこれからも女性の働きやすい環境を整え、活躍してもらえる場を積極的に準備していきたいと考えています。